内容
養魚飼料の基礎知識、魚種別情報、最新動向を徹底解説。目次
第１章 養魚飼料の基礎知識養魚用配合飼料とは
魚粉とは
魚粉代替飼料原料とは
養魚用油脂とは
栄養剤・添加剤とは
養魚飼料と飼料安全法
第２章 魚種別の特徴 飼料・栄養剤・添加剤の基本から応用
ブリ類
マダイ
ギンザケ
トラフグ
クルマエビ
アワビ
ニジマス、マス類
ウナギ
アユ
ニシキゴイ
第３章 これからの養魚飼料
養殖エコラベルにおける飼料・魚粉への対応
魚類の消化機構とタンパク質原料
魚粉や代替原料の消化性
魚類とプロバイオティクス
養殖魚に対するカビ毒の影響の検討と対策
編集：『養殖ビジネス』編集部
A4判 138頁
2022年3月発行
定価：本体4,200円（税別）
A4判 138頁
2022年3月発行
定価：本体4,200円（税別）
「養殖ビジネス」臨時増刊号
