イチからはじめる! 養魚飼料入門

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    内容

    養魚飼料の基礎知識、魚種別情報、最新動向を徹底解説。

    目次

    第1章 養魚飼料の基礎知識
    養魚用配合飼料とは
    魚粉とは
    魚粉代替飼料原料とは
    養魚用油脂とは
    栄養剤・添加剤とは
    養魚飼料と飼料安全法

    第2章 魚種別の特徴 飼料・栄養剤・添加剤の基本から応用
    ブリ類
    マダイ
    ギンザケ
    トラフグ
    クルマエビ
    アワビ
    ニジマス、マス類
    ウナギ
    アユ
    ニシキゴイ

    第3章 これからの養魚飼料
    養殖エコラベルにおける飼料・魚粉への対応
    魚類の消化機構とタンパク質原料
    魚粉や代替原料の消化性
    魚類とプロバイオティクス
    養殖魚に対するカビ毒の影響の検討と対策

    編集:『養殖ビジネス』編集部
    A4判 138頁
    2022年3月発行
    定価:本体4,200円(税別)


    「養殖ビジネス」臨時増刊号

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