牛の乳房炎コントロール 増補改訂版

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    内容

    産業動物獣医師、酪農家など、畜産関係者必携!
    乳牛の永遠のテーマである乳房炎について包括的に解説した類書のない一冊。
    最新の研究成果などを盛り込み、書き改められた13年ぶりの大改訂版!

    乳房炎は産業動物獣医界では常に中心的な話題となり、さまざまな場面で頻繁に取り上げられながらも、乳房炎全体について包括的に解説した成書はほとんど存在しない。本書はわかりやすく実用的であることを第一とし、乳房炎の理解とその防除について、豊富なカラー写真を用いて具体的に解説。解剖学から、疫学、搾乳システム、消毒法、体細胞数、乳房と乳頭の疾患までを網羅し、最新の知見とともに解説した、現場で活きる実用的な一冊。

    [本書のポイント]

    ●乳房炎について、広範かつ深く掘り下げた決定版!
    乳房炎について総合的・体系的に解説するとともに、各論においては個々のテーマごとに深く堀り下げており、乳房炎の原因とその予防対策を完全に理解することができる。

    ●現場に活かせる情報を具体的にわかりやすく提供する実用的な内容!
    実際症例も豊富に掲載し、現場で役立つ情報を中心に解説。乳房炎に関して農家が抱えるさまざまな問題に対応できる。バルク乳解析の応用例、体細胞数の症例検討牛群の記録の利用に関する具体例なども豊富に掲載され、ケーススタディとして役立つ。

    ●最新の知見・研究成果などが反映され、大幅なボリュームアップ!
    増補改訂に際し、写真や図表を追加するとともに、最新の研究成果の中から、現場に取り入れられる実用的なものを豊富に加えた。全般的に記述がより詳細・緻密になり、情報量も大幅アップ。

    目次

    第1章 緒論
    乳房炎とは何か?
    乳房炎の経済学
    将来の実現可能な生産目標は何か?

    第2章 乳頭と乳房の構造および乳汁合成の機構
    乳房の構造
    乳房の発達
    乳房の保定
    乳頭の構造と機能
    乳汁の合成と乳房炎による影響
    乳汁合成を支配する要因

    第3章 乳房炎に対する乳頭と乳房の防御
    乳頭の防御
    乳房内の防御

    第4章 乳房炎の微生物
    乳房炎の定義
    新規感染の発生
    乳房炎防除の戦略
    伝染性および環境性微生物
    乳房炎を起こす特殊な微生物
    環境性微生物
    乾乳期の感染
    まれな乳房炎原因微生物
    乳汁の培養
    総細菌数、耐熱菌数、大腸菌数

    第5章 搾乳システムと乳房炎
    搾乳システムの歴史
    搾乳システムの機能
    パルセーション(拍動)
    ロボット搾乳
    搾乳システムの維持管理と機械の検査
    搾乳システムと乳房炎の関係
    検査器具を用いないで実施できる簡単なシステムの検査法
    日常的洗浄法
    循環洗浄法
    酸性熱湯洗浄(Acid boiling wash, ABW)
    用手洗浄
    洗浄法に問題点が疑われるとき
    搾乳システムによくみいだされる欠陥

    第6章 搾乳手順とその乳房炎との関連
    感染の移行を最小限にする
    前搾り
    乳房炎の検出
    乳頭の準備
    プレディッピング
    搾乳前の乳頭の乾燥
    乳頭準備の評価
    射乳反射
    搾乳グループの準備
    搾乳ユニットの装着
    乳房炎牛の搾乳
    搾乳ユニットの離脱
    牛間のクラスターの消毒
    残乳
    マシンストリッピング(ミルカーによる後搾り)
    搾乳後の乳頭消毒
    搾乳順序
    搾乳頻度
    ロボット搾乳
    搾乳手順のまとめ

    第7章 乳頭の消毒法
    ポストディッピング
    プレディッピング
    実施方法:ディッピングまたはスプレー
    ディッピング液の準備と保管
    ポストおよびプレディッピングに使用される薬剤
    搾乳後の乳頭消毒
    搾乳前の乳頭消毒
    ヨウ素の残留

    第8章 環境と乳房炎
    さまざまな環境
    牛床のタイプ
    換気の重要性
    牛床型(Cubicle)(フリーストール)システム
    敷き草牛舎
    砂式牛舎
    一般的な環境への配慮

    第9章 体細胞数(Somatic Cell Count, SCC)
    なぜ体細胞数が重要なのか
    体細胞数の測定法
    体細胞数に影響する要因
    牛群の体細胞数
    個々の牛の体細胞数(ICSCCs)
    体細胞数データの解釈と利用
    症例検討

    第10章 バクトスキャンと総細菌数(TBC)
    乳汁中の細菌の3つの起源
    不十分な冷却
    バルク乳の解析(BTA)

    第11章 ターゲット(目標値)とモニタリング
    記録をつける
    乳房炎のターゲット(目標値)
    自分の牛群で乳房炎のコストはどうなっているか
    酪農家の具体例

    第12章 乳房炎の治療と乾乳時治療
    治療の大要
    治療の理由
    泌乳期の治療
    抗生物質治療
    抗生物質の選択
    早期治療の利点
    抗生物質の併用治療(注射と注入の同時投与、集中治療)
    分房の乾乳
    治療に対するStaphylococcus aureus の抵抗性
    Streptcoccus agalactiae に対する集中治療
    対症療法
    乾乳時治療

    第13章 夏季乳房炎
    関与する細菌
    伝播様式
    臨床症状
    治療
    予防

    第14章 乳房と乳頭の疾患
    代謝障害と毒性状態から生じる疾患
    感染性要因による疾患
    物理的損傷による障害
    機械搾乳による乳頭の損傷
    乳頭損傷に関与する搾乳システムの要因

    第15章 牛乳中の抗生物質残留の回避
    抗生物質残留の理由
    ‘承認外’治療
    残留回避のための手段
    抗生物質スクリーニングテスト
    自然の阻害物質
    牛群の症例検討

    第16章 最適実践ガイド
    体細胞数を減らすためのトップテクニック
    環境性乳房炎防除のためのトップテクニック
    搾乳手順の最適実践法
    抗生物質残留を回避するための最適実践法
    最適実践法:乾乳時抗生物質治療と内用ティートシールの手技
    循環洗浄法のための最適実践法
    細菌検査のための無菌乳汁サンプルの採取法

    付録
    翻訳者による用語解説
    ライナーの使用可能日数表
    パーラー内での検査

    引用文献と参考図書
    索引

    著:R.Blowey、P.Edmondson
    監訳:浜名 克己
    訳:河合 一洋、竹内 和世
    B5判 296頁 オールカラー
    ISBN978-4-89531-025-3
    2012年2月発行
    定価:本体9,500円(税別)


    酪農家と獣医師のための実践ガイド

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