養殖ビジネス 2023年10月号

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    特集

    水産獣医師の現状と新たな魚病対策

    ▽近年の魚病対策における水産獣医師の現状と展望
    和田 新平[日本獣医生命科学大学獣医学部 教授]

    ▽水産獣医師の役割と課題
    藤田 幸辰[林兼産業㈱飼料事業部 アクアメディカル・ラボ長]

    ▽ゲノム情報を利用して病気に罹りにくい魚を作る─マダイを例として─
    澤山 英太郎[日本大学生物資源科学部 海洋生物学科 准教授]

    ▽環境DNA分析によるアユ飼育水中の魚病細菌モニタリングとそれを踏まえた魚病対策
    菅原 和宏[滋賀県水産試験場]
    西谷 遥希[龍谷大学大学院理工学研究科]
    山中 裕樹[龍谷大学先端理工学部]

    ▽水族館が取り組む治療の症例紹介─新江ノ島水族館における魚病治療の取り組み─
    鈴木 良博[新江ノ島水族館]

    ▽水産用ワクチンはどうあるべきか
    福田 耕平、村上 大雅[共立製薬㈱]


    【 Topic 】

    ■赤潮防除
    「改良型マグネシウム製剤によるカレニア等赤潮被害防止技術の開発」
    渡辺 国男、田中 俊也、高橋 広樹、松山 幸彦


    【 連 載 】

    ■日本の川・湖の生きもの食べる図鑑
    第7回 「琵琶湖のホンモロコ」
    関 慎太郎

    ■釣り人が聞く!(2)釣具店コヤマンワークス/多摩川
    「釣具店店主から学ぶ鮎ルアーのマナーと技術」
    坂 祐次

    ■ウニの生理学
    第4回 「北のバフンウニが苦くて食べられない理由とその解決策」
    村田 裕子、鵜沼 辰哉

    ■水産経済学のすすめ
    第7回 「単価アップのために水揚量を増やす?マトウダイの価格形成の検証」
    阪井 裕太郎

    ■ワードフォーカス
    第222回 「DSMアジア太平洋養殖会議2022(2) エクアドルのエビ養殖と飼料原料の価値」
    越塩 俊介

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