養殖ビジネス 2023年8月号

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    特集

    スマート養殖のすすめⅠ~現場ニーズに応える最新事例~


    ▽スマート水産業の展開について
    金子 貴臣[水産庁増殖推進部研究指導課]

    ▽噴火湾でのホタテガイ養殖におけるICT活用に向けて
    西田 芳則[(地独)北海道立総合研究機構 水産研究本部中央水産試験場資源管理部海洋環境グループ 研究主幹]
    桑原 康裕[(地独)北海道立総合研究機構 水産研究本部栽培水産試験場調査研究部管理増殖グループ 専門研究員]
    戸田 真志[熊本大学総合情報統括センター 教授]
    山口 毅[日本海洋㈱ 計測機器事業部]
    榎本 洸一郎[滋賀県立大学工学部電子システム工学科 講師]
    長谷川 正樹[㈱ジーシーシー]

    ▽有明海湾奥部のノリ養殖における衛星データ活用の可能性
    三根 崇幸[佐賀県農林水産部水産課]

    ▽ノルウェーサーモン養殖のスマート化の歴史と現在
    ヨハン・クアルハイム[ノルウェー水産物審議会 日本・韓国担当ディレクター]

    ▽北米のふ化場における微細藻類生産の自動化
    吉本 剛宏[㈱SEAPAジャパン 代表取締役]


    【 Topic 】

    ■兵庫県南あわじ市 福良漁業協同組合 トラフグ
    淡路島の冬の味覚「淡路島3年とらふぐ」稚魚導入前のクリアウォーター散布で底質改善

    ■ワクチン接種現場の負担軽減へ
    ㈱ミリオンプロジェクトの「水産用自動カウンター」

    ■農林水産省「令和3年漁業産出額」
    産出額は輸出増、外食が回復し前年比4. 6%増 養殖は海藻が大幅減、輸出商材が増加

    ■農林水産省「令和4年漁業・養殖業生産統計」
    漁業・養殖業生産量は前年から7. 5%減 養殖業は海面・内水面ともに減産


    【 連 載 】

    ■ウニの生理学
    第3回 「ウニのエサは低タンパク質で十分」
    高木 聖実、鵜沼 辰哉

    ■日本の川・湖の生きもの食べる図鑑
    第5回 「琵琶湖・淀川のニホンスッポン」
    関 慎太郎

    ■やるぞ! 内水面漁協経営の健全化Ⅱ
    最終回 「内水面漁協の未来」
    坪井 潤一

    ■水産経済学のすすめ
    第6回 「漁場選択モデルによる事前シミュレーションの効果」
    阪井 裕太郎

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