特集

陸上養殖のはじめかた

▽世界、日本の水産養殖と陸上養殖のいま システム分類と運用の留意点
遠藤 雅人［東京海洋大学 学術研究院 海洋生物資源学部門 准教授］

▽陸上養殖の魚種、立地、販路選定の要点とコスト削減
遠藤 雅人［東京海洋大学 学術研究院 海洋生物資源学部門 准教授］

▽陸上養殖の届出制と活用できる補助金
水産庁 増殖推進部 栽培養殖課

▽陸上養殖運営のための意思決定支援ツール「養殖シミュレータ」の構築
高橋 勇樹、米山 和良、安間 洋樹［北海道大学大学院水産科学研究院］

▽消費地近郊の強みを活かした陸上養殖 成功の鍵は仲間集めと資金調達
奈須 悠記［㈱陸水 代表取締役］

▽アクアポニックスを活用した持続可能な食料生産システムの実現
山本 祐二［㈱プラントフォーム 代表取締役CEO］


【 Topic 】

■鹿児島県熊毛郡屋久島町　屋久島漁業協同組合　モジャコ
屋久島の春の風物詩「モジャコ漁」 漁期前にクリアウォーターを散布


【 連 載 】

■日本の川・湖の生きもの食べる図鑑
第３回　｢瀬田川のセタシジミ｣
関 慎太郎

■新しい赤潮研究と赤潮対策
第14回　｢高濃度酸素による有害赤潮発生時のブリ類救命技術開発｣
松山 幸彦

■やるぞ！ 内水面漁協経営の健全化Ⅱ
第４回　｢奥多摩漁業協同組合の現状と問題｣
木岡 和恵

■水産経済学のすすめ
第５回　｢水産物に付される『鮮度』の価格プレミアムとは？｣
阪井 裕太郎

■自然免疫における記憶の存在と訓練免疫の水産養殖への応用
最終回　｢訓練免疫のメカニズムと水産養殖への応用｣
中西 照幸