特集

世界の養殖業の現在地

FAO資料から学ぶ世界の養殖事情
越塩 俊介

養殖業界における新型コロナウイルスの影響とその対策
越塩 俊介

韓国水産業の2023年の生産・加工・流通における展望と課題
李 南垂、白 銀栄（翻訳）

東南アジアにおける持続的食料システムの課題と増殖・養殖の一提案
宮田 勉

熱帯域における二枚貝「ハイガイ」の持続的養殖技術の開発
圦本 達也

世界で最も持続可能なタンパク源 ノルウェー産サーモンの養殖史
ヨハン・クアルハイム

国内外の事例から見る 細胞水産業・培養肉の実用化に向けた取り組み
岡田 健成


【 Topic 】

■イベント「Aqua Expo 2022 Guayaquil」
エクアドルで開催された養殖展示会に参加して
廣野 育生


【 連 載 】

■新しい赤潮研究と赤潮対策
第11回　｢有害赤潮生物の北海道への分布拡大と新たな赤潮の発生｣
嶋田 宏

■魚類の浸透圧調節機構と養殖業への応用
第２回　｢魚類の淡水・海水適応に重要なエラの機能｣
井ノ口 繭、金子 豊二

■やるぞ！ 内水面漁協経営の健全化Ⅱ
第２回　｢内水面の漁業権切替え前に第五種共同漁業について考える｣
中村 智幸

■養殖技術講座 ― 明日から使える！ 魚類心理学―
第14回　｢魚の見分ける能力 弁別学習で魚の視覚を探る｣
高橋 宏司