特集

輸出のケーススタディー

フードチェーン・アプローチから考える日本産水産物の安全性
天野 通子、山尾 政博

海外市場需要増大に向けた養殖クロマグロ輸出戦略
荒井 大介

愛媛県産スマの北米へのロジスティクスと評価
西永 豊光、竹ノ内 徳人、松原 孝博、金尾 聡志

フグ輸出解禁の３つの壁 シンガポール、マレーシアへの普及活動
古川 幸弘

韓国のヒラメ輸出動向と今後の展望 日本市場の重要性と他国への展開
白 銀栄

カキを三陸からアジア各国へ届ける ヤマナカの取り組みにかけた思い
高田 慎司

三重県における全国初のシンガポール向け活カキ輸出の取り組み
行元 裕也

【 Topic 】

■世界の養殖業
アフリカに日本の養殖設備を届ける 商社ベンチャーの奮闘
白川 直史

【 連 載 】

■水産経済学のすすめ　New!
第１回　｢統計的因果推論、反実仮想とは？ プール制が沖合底曳網漁業に与えた効果｣
阪井 裕太郎

■新しい赤潮研究と赤潮対策
第６回　｢メタバーコーディング解析による赤潮予察と分布拡大の検出｣
長井 敏、片倉 靖次

■ワールドフォーカス
第217回　｢DSMアジア太平洋養殖会議2021(1) 養殖業における環境フットプリントの重要性｣
越塩 俊介