特集

【 クローズアップ 】

陸上養殖に適する魚種とは

陸上養殖の最適魚種の考察　多品種少量生産の魅力とは？
山本 義久

地下海水を利用した陸上養殖の利点とカワハギ及びニジマスでの成果
秋山 信彦

ヒラメ［ICRAS(株)］
伏見 浩

ヒラメ［韓国海洋水産開発院］
李 南垂・白 銀栄

トラフグ［(株)夢創造］
目黒 大輝

トラフグ［(株)アクアステージ］
大谷 洋士

ハタ類［（国研）水産研究・教育機構］
森田 哲男・山本 義久

マアナゴ［近畿大学水産研究所］
家戸 敬太郎

クロウミウマ［東海大学］
秋山 信彦

バナメイ［IMTエンジニアリング(株)］
冨田 ゆきし

アワビ［(株)プレスカ］
佐藤 順幸

マダコ［（国研）水産研究・教育機構］
竹島 利

クビレズタ［琉球大学］
瀬名波 出

チョウザメ［(株)フジキン］
山下 勝正

ウナギ［(株)サイエンス・イノベーション］
桑原 克己

ヒレナマズ［ジャパンマリンポニックス(株)］
内尾 義信・白石 哲朗・坂井 徹



【 生産技術 】

■養殖技術講座 ―バナメイ陸上養殖の健康管理―
バナメイの各種疾病の基本知識と現場での対応策
野原 節雄

■養殖技術講座 ―性成熟の基礎知識―
魚類の初回成熟（puberty）の制御と養殖業への応用
奥澤 公一


【 流通・経営 】

■水産営業のトラブルシューティング
アマチュアへの居酒屋商材の新規提案
田中 達也

■地域を元気にする「漁業体験」のツボ
ゆるりと伝える春の風物詩
大浦 佳代