特集

【 クローズアップ 】

シングルシードマガキ養殖の実力

シングルシード養殖から見る世界のカキ養殖
高橋 計介

シングルシードによる“ 日本式” バスケット養殖の普及
吉本 剛宏

日本におけるカキ採苗の変化とシングルシード天然採苗技術
長谷川 夏樹・坂見 知子

日本におけるシングルシードマガキ養殖の発展
宮田 勉

うみの（株）におけるカキ類の人工種苗生産
上野 淳一

大分県中津：国内干潟カキ養殖の先駆け「ひがた美人」
柳田 いずみ

兵庫県室津：干潟以外でのバスケット養殖法の確立
津田 裕典

三重県浦村：独自のバスケット活用法を開発し、若手中心に販路拡大
木村 勲

ノロウイルス対策関連資材・製品紹介


【 イベント 】

シンポジウム「国内サーモン養殖による地域振興に向けた課題と展望」
平井 俊朗、高橋 禎、森山 俊介、二階堂 英城、山本 健


【 養殖場訪問 】

■ニジマス、ヤマメ、イワナ 　群馬県前橋市柏倉町　六本木つり堀


【 流通・経営 】

■水産営業のトラブルシューティング
キーマンを活用する 新規取引先への営業方法
田中 達也

■地域を元気にする「漁業体験」のツボ
観光に失敗、地域教育に開眼
大浦 佳代


【 生産技術 】

■養殖技術講座 ―日本魚病学会 魚類重要疾病対策―
細菌性腎臓病（BKD） ～ギンザケ、サクラマスなど～
吉水 守