特集

【 クローズアップ 】

ここまできた！ アサリ養殖の産業化

アサリ養殖のポテンシャルと分業化が生産拡大のカギ
崎山 一孝

網袋を用いたアサリ天然採苗と事業化のポイント
日向野 純也

人工種苗生産技術の開発と生産コストのシミュレーション
兼松 正衛

海水池でのアサリ育成技術　たい肥の利用で大幅なコスト削減
岸岡 正伸 ほか

兵庫県におけるアサリ垂下養殖　人工種苗の安定供給でブランド化
安信 秀樹

熊本県のカキ養殖用篭を用いたアサリ養殖実証実験
西岡 巧一

瀬戸内海沿岸の干潟におけるアサリ漁業と食害防除
伊藤 篤

三重県鳥羽市浦村町におけるアサリ養殖の事業化と生産工程の省力化
浅尾 大輔、山口 恵、日向野 純也



【 特別付録 】
養殖グラフ＆カレンダー2018-2019
「日本の水産物輸出統計と主要国マーケットの特徴」


【 産　地 】

全国１位のニジマス産地を支える水産用イソジン液を用いた吸水前消毒


【 イベント 】

水産増養殖懇話会第2回講演会　瀬戸内の魚類養殖のホットスポット
海野 徹也


【 養殖場訪問 】

■ニジマス 　静岡県富士宮市　（株）淀師養魚場


【 海　外 】

■ワールドフォーカス
ポルトガルの沖合イガイ養殖　生産の強みと商業的潜在性
越塩 俊介


【 流通・経営 】

■水産営業のトラブルシューティング
玄人の「当たり前」の行程を言語化して説明する
田中 達也

■地域を元気にする「漁業体験」のツボ
孫世代も漁村に残れる仕事を
大浦 佳代


【 生産技術 】

■養殖技術講座 ―日本魚病学会 魚類重要疾病対策―
コイヘルペスウイルス（KHV）病　～コイ、ニシキゴイ、カガミゴイなど～
湯浅 啓