特集

【 クローズアップ 】

世界の遊漁市場と養殖魚の役割

中国の遊漁マーケット 管理制度の整備とサービス向上が鍵
袁 春紅

韓国の遊漁市場 文化の普及と向上のための課題
洪 章源・李 廷娥

690万人規模の日本の遊漁市場 釣り堀の強みと養殖魚の可能性
坪井潤一

釣り人が望む釣り場づくりと養殖魚のゲームフィッシュとしての魅力
佐藤成史

海面釣り堀の集客力とブルーツーリズムの可能性
婁 小波

遊漁用ニジマス「ハコスチ」の開発と生産増に向けたPR
小西浩司

釣られやすいアユを放流して釣り人を呼び込む方法
坪井潤一


【 統　計 】

29年漁業・養殖業生産量 海面・内水面ともに減少
28年漁業産出額 養殖業シェアはさらに増加
16年FAO 世界水産物総生産 養殖生産量割合 54%に


【 養殖場訪問 】

■海面サーモン用種苗・ニジマスなど 　鳥取県倉吉市 (株)小泉川養魚場

【 海外 】

■ワールドフォーカス
DSM アジア太平洋養殖会議 2017（１） 高タンパク飼料の活用と脂質の検討
越塩俊介


【 流通・経営 】

■現場で使える会計・経営技術
作業を分担して効率良い管理を実現する方法
有路昌彦

■水産営業のトラブルシューティング
“営業イップス”克服方法（１） 「営業活動」の方針と考え方
田中達也


【 生産技術 】

■養殖技術講座 ―アスタキサンチン―
栄養強化による種苗生産成績の改善事例　～ヒラメ・サクラマス・アユ～
余語 滋

■養殖技術講座 ―内水面の疾病対策―
冷水病対策によるニジマスの冷水病とIHNの混合感染被害の低減策
新海孝昌