養殖ビジネス 2019年5月号

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    特集

    【 クローズアップ 】

    養殖ICT・IoTでどう儲けるか?

    養殖現場で活かすICTの強み ブリ養殖における品質向上・経営改善
    廣田 将仁

    マダイ・サーモン養殖などで活用 ウミトロンのIoT自動給餌機
    藤原 謙

    マイクロソフト×豊田通商×近大 マダイ稚魚選別「自動供給システム」
    谷口 直樹

    2018年より水産分野に注力 富士通?「Fishtech養殖管理」
    國村 大喜

    鯖やグループ×KDDI×福井県立大 サバの安定供給と環境リスク低減
    右田 孝宣

    (株)インターネットイニシアティブ タイのエビ養殖への利用
    大谷 壮史

    (株)IoTスクエアのシステム構築 大分県姫島のクルマエビ養殖試験
    高橋 俊之

    青森県のホタテガイ養殖モニタリングシステム開発
    宮本 佳則


    【 イベント 】

    平成31年度日本水産学会春季大会

    養殖真珠誕生125周年記念 真珠研究シンポジウム2018
    渡部 終五


    【 統 計 】

    平成30年マグロ養殖実績


    【 養殖場訪問 】

    ■ニジマス、イワナ、アユ  群馬県渋川市赤城町 川魚グルメ館くるま


    【 海 外 】

    ■ワールドフォーカス
    なぜ動物福祉(アニマルウェルフェア)が養殖分野で注目を浴びてきているのか
    越塩 俊介


    【 流通・経営 】

    ■地域を元気にする「漁業体験」のツボ
    固定ファンがつく冬の磯体験
    大浦 佳代


    【 生産技術 】

    ■養殖技術講座 ―日本魚病学会 魚類重要疾病対策―
    エドワジエラ症 ~ウナギ、ヒラメ、マダイ、アユなど~
    飯田 貴次、坂井 貴光、高野 倫一

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