特集

【 クローズアップ 】

酸素供給の効率化　～微細気泡発生装置・酸素発生装置・溶解装置～

なぜ養殖に酸素が必要なのか　酸素濃度を変える条件と魚貝類別消費量
半田 岳志

大陽日酸（株）、レッキス工業（株）
眞下 光司、今久保 光一

大栄THA（株）
森田 通夫

（株）巴商会
酒井 敦

安原環境テクノロジー
大内 光徳

（株）プレスカ
佐藤 順幸

（株）安斉管鉄
安斎 聡

三洋貿易（株）、米子高専
秋田 健一朗

(有)ナック販売
伊藤 正憲

大巧技研(有)、熊本県立大学
堤 裕昭

（株）ファインズ、（株）坂本技研、高知工業高専
弘瀬 裕一、坂本 正興、秦 隆志

ウォーターナビ（株）
山口 誠

コフロック（株）
船井 厚志

（株）エムテック
森 俊弘

循環式陸上養殖における酸素管理の重要性
森田 哲男


【 イベント 】

■第４回アサリ国際シンポジウム in 中国大連
渡部 論史

■シンポジウム「北海道の魚類養殖　～新たな可能性を探る～」
三坂 直行

■「よっぱらい魚」のブランド化に向けた　第１回酔魚研究会
荒井 大介


【 養殖場訪問 】

■サクラマス 　静岡県熱海市　網代漁業?


【 海　外 】

■ワールドフォーカス
EU養殖業界における異常気象対策　ClimeFishプロジェクトの成果と課題
越塩 俊介


【 流通・経営 】

■水産営業のトラブルシューティング
常連客の顧客満足度を向上させる「ひと手間」
田中 達也


【 生産技術 】

■養殖技術講座 ―日本魚病学会 魚類重要疾病対策―
ビブリオ病　～ブリ類、アユ、ウナギなど～
石丸 克也、中井 敏博

■養殖技術講座 ―大型シロギスの養殖技術開発―
「しまなみテッポウギス」の商品開発と販売
有瀧 真人、大瀧 一登、占部 侑子、藤川 稔晃